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Tante famiglie paghesane conservano ancora i loro costumi nazionali. Ereditati o cuciti secondo il modello antico, questi costumi hanno un grande valore, e mostrano quanto i Paghesani apprezzano il loro patrimonio. Le origini dei costumi sono veneziani, e fino ad oggi sono rimasti quasi uguali all' originale.

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Mercoledì 13 Dic 2017
Gastronomia

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I cittadini di Pago si sono occupati, per tradizione, dell'allevamento delle pecore, della pesca, mentre uno dei settori agricoli piu' importanti e' la produzione del sale. Il sale di grande qualita', ottenuto in maniera naturale dal mare pulito, e' ormai da secoli il simbolo della citta' di Pago. Nella citta' di Pago viene prodotto un tipo di formaggio duro pecorino, di grande qualita' e molto stimato dai gastronomi.

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Oltre al Formaggio di Pago, potete gustare il tipico agnello di Pago, del vino bianco, della grappa alle erbe e del prosecco locale. Nella pescheria potrete acquistare del pesce fresco, i granchi e le conchiglie, mentre nei ristoranti potrete gustare altre specialita' di pesce. Nel convento benedettino di Santa Margherita viene prodotto il " baškotin", un tipo di panino a pasta dura, il cui segreto di produzione viene tenuto nascosto nel convento. Inoltre, e' molto conosciuto e anche estremamente salutare, il miele di salvia che viene prodotto nelle imprese agricole secondo la tradizione di famiglia.

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