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Viele Familien aus Pag bewahren noch immer die Volkstrachten der Stadt Pag. Vererbt oder nach älteren Examplaren gemacht, sind sie von großen Wert und sagen viel darüber aus, wie sehr die Pager ihre Bräuche schätzen. Die Volkstracht hat ihren Ursprung in Venedig und ihre ursprüngliche Form ist auch heute noch die selbe. Die Männervolkstracht ist sehr einfach; sie besteht aus einem weißen Hemd, einer weißen Hose und einer schwarzen Jacke.

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Dienstag 21 Nov 2017
Gastronomie

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Traditionell züchteten die Bewohner der Insel Pag Schafe und befassten sich mit der Fischerei, doch einer der bedeutendsten Wirtschaftszweige ist die Salzgewinnung. Hochwertiges Salz, auf natürlichem Wege aus dem Meer gewonnen, ist seit Jahrhunderten das Wahrzeichen der Stadt Pag. Weiterhin wird der bekannte harte Pager Schafskäse hier hergestellt. Zu dem Pager Käse sollte man Pager Lammfleisch, Weißwein, Kräuterschnaps oder hausgemachten Dessertwein probieren.

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UAuf dem Fischmarkt können frischer Fisch, Krebse und Muscheln besorgt werden, doch können Fischspezialitäten auch in den zahlreichen Restaurants genossen werden. Im Benediktinerkloster Hl. Margarete wird der sogenannte „baškotin" hergestellt, ein hartes Gebäck dessen Herstellungsprozess ein Geheimnis des Klosters bleibt. Bekannt und außerordentlich heilsam ist der Salbei-Honig, der in Bauernwirtschaften hergestellt wird.

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