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Die Stadt Pag wurde im Jahr 1443 gegründet. Sie ist sehr harmonisch und nach urbanistischen Grundsätzen gebaut mit einem Platz in der Mitte und parallelen Straßen. Ein kleiner teil dieser Harmonie wird von den Frauen übertragen, die die Spitze mit Nadel und Faden nähen. Mit ihrer Schönhet, zeugt die Spitze von dem Klima, in dem sie entstand und von dem Wunsch der Menschen diese Schönheit zu bewahren. Die Spitze von Pag, die mit der Nadel genäht wurde, stammt aus dem östlichen Mittelmeer.

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Dienstag 21 Nov 2017
Wein

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Pag hat eine sehr lange und alte Winzertradition.. Diese war jahrhundertelang eine der wirtschaftlichen Grundlagen der Insel Pag. Man stellte jährlich ca.3 300 Tonnen Trauben her. Der größte Teil wurde zur Weinproduktion benutzt; einen kleinen Teil verkaufte man als Obst. Auf der Insel Pag war der Wein "žutica" jahrhundertlang bekannt und populär. Heute erzeugt man in Pag Weinsorten, wie z.B. "GEGIĆ" und "BURIN", die aus geschützten Trauben erzeugt werden.

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Die größten Weinberge gab es auf dem Gebiet von Kolanjsko Polje, Novaljsko Polje, Julovica, Svilno, Blato, Murvica, Vodice. Als Pag sich rasch urbanisierte, verschwand ein großer Teil der Weinberge, so dass ihre Fläche von 1967 bis 2001 um zwei Drittel geschrumpft ist. Im Jahre 2002 begann man die Weinproduktion zu erneuern, um erneut einen Durchschnitt aus den besten Jahren der Weinerzeugung zu erlangen. Die Weine von Pag gehören zu den leichteren Weinen, die man gewöhnlich zu Fisch isst. Auf der Insel kann man auch Wein aus selbstständiger, einheimischer Produktion kaufen. An den Häusern findet man gewöhnlich ein Schild, dass auf den Verkauf von einheimischen Weinen hinweist.. Einst verkaufte man den Wein nur in den Weinkellern. In Pag gibt es nur eine Zapfstelle und in den Geschäften kann man auch die Weinsorten "Vinogradi otoka Paga" kaufen. Falls Sie Wein aus einheimischer Produktion kaufen wollen, fragen Sie am besten einen Einheimischen, der weiß, wer guten oder schlechten Wein verkauft. Die Weine von Pag haben keinen hohen Alkoholgehaltt. Früher wurde Wein nur verkauft, und was nicht verkauft wurde, wurde zu Essig weiterverarbeitet. Essig wurde mehr als Wein konsumiert und wegen seiner Kräfte stärkenden Eigenschaft wurde er meistens von den Bauern getrunken. Die Pager benutzten Wein oft als Nahrungsmittel, in das sie Brot tunkten. Dies war für sie eine gute Mahlzeit.

 

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